啤酒里有米酵菌酸吗?

来源:南方养生网 2023-08-11 13:36:58


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1. 是的,啤酒里含有米酵菌酸。

2. 米酵菌酸是一种由米酵母发酵产生的有机酸,它存在于啤酒中。

米酵母是啤酒酵母的一种,它在发酵过程中会产生米酵菌酸。

3. 米酵菌酸不仅存在于啤酒中,还存在于其他发酵食品中,如米酒、米醋等。

它不仅赋予了啤酒独特的酸味,还具有一定的保健作用,如促进消化、增强免疫力等。

因此,啤酒中的米酵菌酸不仅仅是为了增加口感,还对人体健康有一定的益处。

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