【一座城市的发展调研报告】豫酒新势力 皇沟馥香谱新章 焦点热议

品质背书 品牌文化 品类价值

豫酒新势力 皇沟馥香谱新章

(资料图片)

2023年过半，后疫情时期的酒业发展有哪些新的变化？豫酒振兴在新时期迎来了哪些新的机遇和挑战？年初，在“起步就是冲刺，开局就是决战”的号角声中，作为豫酒振兴新势力企业，皇沟酒业在年度会议上宣布“确保八亿，力争十亿”的任务目标，如今年度过半，以“品质背书、品牌文化、品类价值”为抓手，皇沟酒业抢抓新一轮行业发展机遇，构建品类价值新高度，推动豫酒振兴，走出了一条高质量发展的崛起之路。

皇沟馥合香酒文化庄园

锚定目标开新局

3月30日，作为2023年度豫酒振兴首场官方活动，“豫酒中原行，香醉在商丘”在皇沟酒业大本营商丘开幕！央视《百家讲坛》十大名嘴、中国著名文化学者、中国民生研究院特约研究员纪连海，中国酒业协会文化委员会、中国酒业协会文化遗产保护工作委员会秘书长任志宏，来自河南省豫酒振兴相关领导和单位，豫酒代表企业，酒类经销商，省内外主流媒体代表等500多人齐聚古城商丘，共鉴豫酒盛事，共品皇沟馥合香美酒。业内普遍认为，“豫酒中原行”开年首站选在商丘启动并由东道主皇沟酒业承办，有意在豫酒振兴新时期，助力皇沟实现高质量新发展，而作为东道主的皇沟酒业也不负众望，成为本次活动抢眼的主角。紧随其后的一场场落地活动及品牌营销部署，无不踏在高质量发展的鼓点上。

从多方渠道获悉，2023年对皇沟酒业至关重要。在年初召开的2022年度工作复盘与年终任务冲刺暨春节会战动员会议上，总经理胡晓鸣首提“确保八亿，力争十亿”的任务目标，除此之外，“年度过半，任务过半”也被写入年度“军令状”。

疫情放开后的首个春节，皇沟抢抓机遇借“馥”发力，以“幸馥中国年”为主题，通过线上线下整合传播，掀起“过新年喝皇沟，幸馥中国年”的热潮，赞助第十届中国（商丘·永城）面粉食品博览会，举办皇沟杯“醉美商丘”首届名酒文化节、首届原创春联征集大赛、郑州市商丘商会迎新春联谊年会等活动。以“起步就是冲刺，开局就是决战”的姿态，深入推进“春节会战”攻坚，吹响了皇沟酒业赢战新发展的冲锋号。

皇沟馥合香战略新品发布会

品类价值抢新势

随着中国酒业迈入新一轮的发展周期，消费市场的重心向品类、品质和品牌转移，特色化、差异化是白酒产业发展的新趋势。对皇沟而言，多香融合白酒风口渐起，豫酒振兴新一轮利好加持，以开创馥合香型品类为抓手，长期苦练“内功”的积累有了用武之地。

春糖期间，以“名酒添香，幸馥中国”为主题的2023皇沟馥合香品类价值50人论坛在成都举办并首次发布《皇沟馥合香品类价值和企业战略蓝图》，著名白酒专家、四川大学教授胡永松，中国食品发酵工业研究院首席专家、副院长王德良，中国酒业协会副秘书长刘振国，江南大学教授徐岩等行业专家及咨询机构与行业媒体共聚一堂，论道馥合香品类价值。

北京卓鹏战略咨询公司董事长田卓鹏认为，有特色才有未来，皇沟馥合香符合品类特色发展的方向，有阵营特色和消费特色，为消费者提供了更多选择。从始创者到倡导者，皇沟在馥香品类赛道上，找到了高质量发展的路径，亮剑咨询董事长牛恩坤提到。

省豫酒振兴领导小组办公室副主任、省工业和信息化厅食品工业办公室主任许新认为，豫酒振兴的根本就是酿造独特的或者符合消费趋势的白酒产品。作为豫酒军团中的新势力品牌，皇沟酒业首创了馥合香型白酒，以一窖四香、一口四香、香高味厚的风味特点，得到行业和消费者的高度认同。多香共生，多味共融，博采众长的馥合香型在竞争之中加速成长，恰恰证明了行业竞争高度集中化的发展趋势下，特色化、差异化、产区化发展是酒业发展的必然趋势。

“好酒中国行”科学考察（第二季）走进皇沟酒业

5月7日～9日，“好酒中国行”科学考察（第二季）来到永城，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，中国食品发酵工业研究院首席专家、全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚，著名文化学者、北京大学中文系教授张颐武，中国酿酒大师、原口子酒业技术负责人张国强，中国酒史学家、山东社会科学院历史所研究员、《中国酒史》著者王赛时，郑州大学历史学院教授戴庞海，河南省农业科学院分子育种研究院研究员吴政卿，小麦丰产优质育种创新团队博士秦毛毛等一行走访皇沟酒业，品尝馥合香美酒，在芒砀山探访汉王陵，于高祖斩蛇处投壶、宴饮、夜话，在风吹麦浪的时节，深入探究皇沟酒业馥合香背后的地域风土和人文底色。馥合香型酿造的生态之美、工艺之特、品质之高、口感之雅、品牌之厚，给专家顾问团留下了深刻的印象，在馥合香型酿造车间，专家顾问团现场品尝了新摘馥合香型原酒并给予高度评价。

十年之前，白酒大师于桥和皇沟酒业董事长高全友始创了馥合香这一新贵香型品类，演绎了香味融合的匠心酿艺、缔造了“美美与共”的中国白酒产业精神内核。品牌决定价值，品类奠定壁垒。从始创者到倡导者，皇沟立足战略定力不动摇，充分利用永城富硒小麦优质酿酒原料的产地优势，以产区为根本，坚持产地、原料、工艺、品质、匠心等品质承诺及企业责任，站在产业发展的新时代，在行业、经销商和消费者心中铸就了良好口碑，成就了馥香品质标杆形象，也必将为皇沟酒业的腾飞插上翅膀，为豫酒振兴注入新的力量，为美好生活增“香”添“馥”。

皇沟馥合香·馥系列（馥6、馥12、馥9）

品牌文化谱新章

在整个白酒行业进入新的发展周期之际，4月25日，皇沟酒业在郑州举行“馥香中原·幸馥中国”馥合香战略新品上市发布会，成为2023年抢抓新一轮行业发展机遇、构建皇沟品类价值新高度、推动豫酒高质量发展的新举措。

发布会上，皇沟馥合香“馥6、馥9、馥12”三款产品正式亮相，早在第十八届中国国际酒业博览会上，该产品系列已经荣获2022酒类“青酌奖”，其品质受到业内专家一致认可。而此次发布会的召开，同样标志着皇沟酒业抢抓行业新一轮发展周期机遇，借势豫酒振兴大潮，以“文创+科创”带动企业高质量转型发展，打造活态窖池和大汉文化高端白酒品牌，打造中国馥合香型美酒产区，馥合香地理标志产区，以产区驱动馥合香型白酒发展的新高度。

产区赋能，筑牢皇沟馥合香品质根基；文化为魂，打造皇沟馥合香文化IP；消费为基，满足多元化个性化消费需求；酒庄先行，倡导皇沟馥合香发展模式。6月3日，中国酒业协会理事长宋书玉走访皇沟酒业时提到，皇沟酒业具备“产区样板、文化样板、酒庄样板、风味样板”的产业影响力和竞争力，在这个酿造美好、品饮美好，彰显个性品味的新时代，相信皇沟酒业将打造好产区、酒庄、风味、文化四大样板，更好为永城人民、河南人民、全国人民酿造皇沟馥香美酒、酿造美好生活！

正如高全友在发布会上所讲，未来，皇沟仍旧坚定不移地践行“四个样板+三品三化”聚焦战略，始终围绕馥合香的品类价值、品质背书和品牌文化进行表达，坚持布局全省化、产品高端化、营销数字化进行推广。

可以预见，凭借品类、品质、品牌、文化、酒庄、产区六大核心优势，在豫酒振兴发展的第二个新时期，皇沟新发展将迈入一个全新的阶段！

刘寒冰 朱震震

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