银耳莲子汤的做法|最新资讯
银耳莲子汤的做法
(资料图片)
百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。下面小编为大家整理了银耳莲子汤的做法，一起看看吧!
健康功效：
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子：养心安神、止泻、补脾
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料： 银耳 莲子 红枣 冰糖 清水
菜谱做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可
菜谱小贴士：
如果莲子用的是干的`话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
关键词： 莲子银耳汤
